[詢問] 服務科學讀書會組成意願

不知道各位有沒有聽過「服務科學管理與工程」（Service Science Management & Engineering, SSME）？

在台灣，多半稱為「服務科學」，也就是專門在探討「服務業」的一門研究學門；小狗想要好好的研究一下這門學科，因此想組個讀書會，地點在台南市，時間希望在一到五晚上(可議)，從今天到明年三月為止，研究標的為百貨業（台南新光三越西門店）。

為什麼想要選擇百貨業？
因為百貨業不但是一個巨大的服務體，也集結精品到各種商品於一身，更重要的是，在實地訪查的時候有冷氣吹！另外，根據2010年的資料，台南新光三越是全台排名第三的百貨，年營業額達到100億新台幣，其中的經營知識與管理意涵是相當直得探討、學習的。



讀書會分為兩個部份：
一、研究方法
補齊所有欠缺的相關理論與知識，包括行銷、品牌、美學、動線、招商、法規等。

二、田野調查
到新光三越，自行找出其優點與缺點，並嘗試對其缺點做改進與建議。舉例如下，目前將田野調查分為三個構面：基礎設施、服務規劃與商品企劃。可能相關的議題如下所示：

基礎設施
　進出貨
　交通運量
　防火、建築法規
服務規劃
　顧客動線
　創造需求
　如何讓顧客再消費
商品企劃
　專櫃設計
　專櫃與專櫃間如何競爭

要什麼樣的人
只要喜歡做研究、主動學習、不想只坐在課堂中的人們皆歡迎，或是對企管顧問、行銷、品牌、購物、統計等方面有興趣皆可，因為，服務本身就是由多方面共同組成的。

期望目標
參予這個讀書會，其實就是外界所謂的MA、儲備幹部、企管顧問所在做的事，期望在研究結束後，能為所有人在履歷表上添增一個亮點。

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